Guide Parker des vins de France
Category: Livres,Solar,Cuisine & Vins
Guide Parker des vins de France Details
Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous fairedécouvrir les multiples richesses, les innombrables nuances. Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon... trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente - avec, pour certaines régions, la collaboration de Pierre-Antoine Rovani - plus de 7300 vins, y compris le millésime 2000 des vins de Bordeaux, et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin. Une méthode qui a fait la réputation de cet inlassable défenseur duconsommateur, qui persiste à croire que, au-delà des controverses et des innovations techniques, le vin demeure affaire de plaisir. Un plaisir qui commence avec le sentiment d'avoir acquis à son juste prix le flacon que l'on déguste. Plus de 3500 nouveaux vins notés.
Reviews
Amateur des vins de la vallée du Rhône (Nord surtout),aussi de vins du Languedoc, de Côtes de Provence et de Bourgogne... moins de Bordeaux, je n'ai vraiment fait connaissance avrc Parker (i.e) acheté ses guides qu'il y a une dizaine d'années. J'ai découvert que ses choix confirmaient les miens, que ses conseils me convenaient et qu'un certain nombre de vignerons de ma pratique qui avaient eu affaire à lui appréciait sa méthode, et tel n'était pas le cas pour d'autres émissaires de guides qui pourtant ne leur étaient pas défavorables. NB: Je ne connais pas personnellement M.Parker et ne suis qu'un modeste amateur sans avis sur la Romanée-Conti !
